La Carta de Asgaya
Ingredientes frescos y de calidad
Menú Sidrería
Descubre la carta de Asgaya
En nuestra sidrería podrás disfrutar de una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestra carta está diseñada para acompañar a la perfección con la sidra Trabancos y ofrecerte una experiencia gastronómica única.
Entre los platos que podrás encontrar en nuestra carta se encuentran:
- Tapas: disfruta de nuestras deliciosas tapas, todos los días puedes tomar un vermut de barrica con una tapa por un precio imbatible.
- Platos entrantes: para abrir boca vas a poder contar con el clásico chorizo a la sidra, patatas al cabrales o una zamburiñas a la plancha que no encontrarás en ningún otro sitio igual de ricas.
- Platos principales: los platos principales incluyen opciones para todos los gustos, desde carnes y pescados a ensaladas. Prueba nuestro bacalao a la asturiana o la enorme tortilla de bacalao. Y no dejes pasar de probar el plato estrella, el cachopo.
- Postres: para terminar con un dulce, no dejes de probar nuestros postres caseros, como nuestra tarta de queso al horno, el arroz con leche o nuestra tarta limón mus.
Los Menús
Menú ASGAYA
25€ por Persona
mínimo 2 personas
- Ensalada Asgaya
- Tortilla de Bacalao y cebolla caramelizada
- Cachopo de jamón y queso o de cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada
- Pan, bebida y postre
Menú SIDRERÍA
30€ por Persona
mínimo 4 personas
- Ensalada Asgaya
- Rabas de calamar
- Patatas al cabrales
- Chorizo criollo con pimientos de padrón
- 2 cachopos a elegir (1 para 2 personas)
- Pan, bebida y postre
Nuestra Carta
Para Picar
- Patatas Cabrales 7.00 €
- Chorizo a la Sidra 7.00 €
- Chorizo Criollo con Pimientos de Padrón y Patatas 8.50 €
- Rabas de Calamar 10.50 €
- Tortilla de Bacalao con Cebolla Caramelizada 14.00 €
- Lacón a la Plancha con Pimientos de Padrón 11.00 €
- Zamburiñas (8 uds.) 14.00 €
- Gambones a la Plancha (8 uds.) 14.00 €
- Brocheta de Pulpo con Crema de Patata y Wakame 6.00 €
- Sepia la Plancha 12.00 €
- Mejillones con Salsa Americana 12.00 €
- Vieira Rellena de Marisco Gratinada 7.50 €
- Callos a la Asturiana 10.00 €
- Queso Cabrales con Nueces 12.50 €
- Croqueta Cremosa de Buey (6 uds.) 6.50 €
Principales
todos los platos acompañados de patatas y pimientos de padrón
- Cachopo de Jamón y Queso 28.00 €
- Cachopo de Cecina, Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada 30.00 €
- Cachopo de Beicon, Queso Ahumado, Jamón y Champiñones 32.00 €
- Cachopo sin Glutén (por encargo) +5.00 €
- Carrilleras de Cerdo a la Sidra 10.00 €
- Solomillo de Vacuno 16.00 €
- Solomillo de Cerdo al Cabrales 12.00 €
- Secreto de Cerdo 12.00 €
- Hamburgesa ASGAYA 13.50 €
Pan brioche, carne de buey premium, cebolla caramelizada, mézclum de lechuga, tomate, queso ahumado asturiano y salsa búrguer
- Fabada 10.00 € / persona
- Bacalao a la Asturiana 16.00 €
- Ventresca de Atún a la Planca con Salteado de Verduras 18.00 €
Ensaladas
- Ensalada ASGAYA 16.00 €
Mezcla de lechugas, tomate, cecina, queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y reducción de vino tinto
- Ensalada de Codorniz y Pavo en Escabeche de Sidra 16.00 €
- Ensalada de Ventresca de Atún y Pimientos Asados 16.00 €
Postres
- Tarta de Queso Cremosa 4.00 €
- Tarta de Queso al Horno 4.00 €
- Arroz con Leche 4.00 €
- Tarta Mousse de Limón 4.00 €
- Helados Variados 2.00 €
¡Te esperamos!
Esperamos que disfrutes de nuestra carta y te animes a probar algunos de nuestros platos más destacados.
