La Carta de Asgaya

Ingredientes frescos y de calidad

Menú Sidrería

Descubre la carta de Asgaya

En nuestra sidrería podrás disfrutar de una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestra carta está diseñada para acompañar a la perfección con la sidra Trabancos y ofrecerte una experiencia gastronómica única.

chorizo a la sidra
rabas de calamar
cachopo de ternera

Entre los platos que podrás encontrar en nuestra carta se encuentran:

  • Tapas: disfruta de nuestras deliciosas tapas, todos los días puedes tomar un vermut de barrica con una tapa por un precio imbatible.
  • Platos entrantes: para abrir boca vas a poder contar con el clásico chorizo a la sidra, patatas al cabrales o una zamburiñas a la plancha que no encontrarás en ningún otro sitio igual de ricas.
  • Platos principales: los platos principales incluyen opciones para todos los gustos, desde carnes y pescados a ensaladas. Prueba nuestro bacalao a la asturiana o la enorme tortilla de bacalao. Y no dejes pasar de probar el plato estrella, el cachopo.
  • Postres: para terminar con un dulce, no dejes de probar nuestros postres caseros, como nuestra tarta de queso al horno, el arroz con leche o nuestra tarta limón mus.

Los Menús

Menú ASGAYA

25€ por Persona

mínimo 2 personas

  • Ensalada Asgaya
  • Tortilla de Bacalao y cebolla caramelizada
  • Cachopo de jamón y queso o de cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada
  • Pan, bebida y postre
logo asgaya

Menú SIDRERÍA

30€ por Persona

mínimo 4 personas

  • Ensalada Asgaya
  • Rabas de calamar
  • Patatas al cabrales
  • Chorizo criollo con pimientos de padrón
  • 2 cachopos a elegir (1 para 2 personas)
  • Pan, bebida y postre
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Nuestra Carta

Para Picar

  • Patatas Cabrales 7.00 €
  • Chorizo a la Sidra 7.00 €
  • Chorizo Criollo con Pimientos de Padrón y Patatas 8.50 €
  • Rabas de Calamar 10.50 €
  • Tortilla de Bacalao con Cebolla Caramelizada 14.00 €
  • Lacón a la Plancha con Pimientos de Padrón 11.00 €
  • Zamburiñas (8 uds.) 14.00 €
  • Gambones a la Plancha (8 uds.) 14.00 €
  • Pulpo a la Plancha con Crema de Patalas y Alioli de Pimentón 25.00 €
  • Sepia la Plancha 12.00 €
  • Mejillones con Salsa Americana 12.00 €
  • Vieira Rellena de Marisco Gratinada 7.50 €
  • Callos a la Asturiana 12.00 €
  • Queso Cabrales con Nueces 12.50 €
  • Croqueta Cremosa de Buey (6 uds.) 6.50 €

Principales

todos los platos acompañados de patatas y pimientos de padrón

  • Cachopo de Jamón y Queso 25.00 €
  • Cachopo de cecina, Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada 28.00 €
  • Cachopo sin Glutén (por encargo) +5.00 €
  • Carrilleras de Cerdo a la Sidra 11.50 €
  • Solomillo de Vacuno 18.00 €
  • Solomillo de Cerdo al Cabrales 14.00 €
  • Secreto de Cerdo 16.00 €
  • Hamburgesa ASGAYA 13.50 €

    Pan brioche, carne de buey premium, cebolla caramelizada, mézclum de lechuga, tomate, queso ahumado asturiano y salsa búrguer

  • Fabada (por encargo) 12.00 € / persona
  • Bacalao a la Asturiana 16.00 €
  • Ventresca de Atún a la Planca con Salteado de Verduras 18.00 €

Ensaladas

  • Ensalada ASGAYA 16.00 €

    Mezcla de lechugas, tomate, cecina, queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y reducción de vino tinto

  • Ensalada de Codorniz y Pavo en Escabeche de Sidra 16.00 €
  • Ensalada de Ventresca de Atún y Pimientos Asados 16.00 €

Postres

  • Tarta de Queso Cremosa 4.00 €
  • Tarta de Queso al Horno 4.00 €
  • Arroz con Leche 4.00 €
  • Tarta Mousse de Limón 4.00 €
  • Helados Variados 2.00 €
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cachopo y patatas

¡Te esperamos!

Esperamos que disfrutes de nuestra carta y te animes a probar algunos de nuestros platos más destacados.

postre tarta de queso