Menú Sidrería

Descubre la carta de Asgaya

En nuestra sidrería podrás disfrutar de una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestra carta está diseñada para acompañar a la perfección con la sidra Trabancos y ofrecerte una experiencia gastronómica única.

Entre los platos que podrás encontrar en nuestra carta se encuentran:

Tapas: disfruta de nuestras deliciosas tapas, todos los días puedes tomar un vermut de barrica con una tapa por un precio imbatible.
Platos entrantes: para abrir boca vas a poder contar con el clásico chorizo a la sidra, patatas al cabrales o una zamburiñas a la plancha que no encontrarás en ningún otro sitio igual de ricas.
Platos principales: los platos principales incluyen opciones para todos los gustos, desde carnes y pescados a ensaladas. Prueba nuestro bacalao a la asturiana o la enorme tortilla de bacalao. Y no dejes pasar de probar el plato estrella, el cachopo.
Postres: para terminar con un dulce, no dejes de probar nuestros postres caseros, como nuestra tarta de queso al horno, el arroz con leche o nuestra tarta limón mus.

Los Menús

Menú ASGAYA

30€ por Persona

mínimo 2 personas

Ensalada Asgaya
Tortilla de Bacalao y cebolla caramelizada
Cachopo de jamón y queso o de cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada
Pan, bebida y postre

Menú SIDRERÍA

38€ por Persona

mínimo 4 personas

Ensalada Asgaya
Rabas de calamar
Patatas al cabrales
Chorizo criollo con pimientos de padrón
2 cachopos a elegir (1 para 2 personas)
Pan, bebida y postre

Nuestra Carta

Para Picar

Patatas Cabrales 8.00 €
Chorizo a la Sidra 8.50 €
Chorizo Criollo con Pimientos de Padrón y Patatas 10.00 €
Rabas de Calamar 12.00 €
Tortilla de Bacalao con Cebolla Caramelizada 14.00 €
Lacón a la Plancha con Pimientos de Padrón 12.50 €
Zamburiñas (8 uds.) 16.00 €
Gambones a la Plancha (8 uds.) 16.00 €
Brocheta de Pulpo con Crema de Patata y Wakame 8.00 €
Sepia la Plancha 14.00 €
Mejillones con Salsa Americana 14.00 €
Vieira Rellena de Marisco Gratinada 8.50 €
Callos a la Asturiana 10.00 €
Queso Cabrales con Nueces 12.50 €
Croqueta Cremosa de Buey (6 uds.) 8.00 €

Principales

todos los platos acompañados de patatas y pimientos de padrón

Cachopo de Jamón y Queso 30.00 €
Cachopo de Cecina, Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada 35.00 €
Cachopo de Beicon, Queso Ahumado, Jamón y Champiñones 40.00 €
Cachopo sin Glutén (por encargo) +5.00 €
Carrilleras de Cerdo a la Sidra 14.00 €
Solomillo de Vacuno 18.00 €
Solomillo de Cerdo al Cabrales 14.00 €
Secreto de Cerdo 14.00 €
Hamburgesa ASGAYA 16.00 €
Pan brioche, carne de buey premium, cebolla caramelizada, mézclum de lechuga, tomate, queso ahumado asturiano y salsa búrguer
Fabada 14.00 € / persona
Bacalao a la Asturiana 18.00 €
Ventresca de Atún a la Planca con Salteado de Verduras 18.00 €

Ensaladas

Ensalada ASGAYA 16.00 €
Mezcla de lechugas, tomate, cecina, queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y reducción de vino tinto
Ensalada de Codorniz y Pavo en Escabeche de Sidra 16.00 €
Ensalada de Ventresca de Atún y Pimientos Asados 16.00 €

Postres

Tarta de Queso Cremosa 5.00 €
Tarta de Queso al Horno 5.00 €
Arroz con Leche 4.00 €
Tarta Mousse de Limón 5.00 €
Helados Variados 2.50 €

¡Te esperamos!

Esperamos que disfrutes de nuestra carta y te animes a probar algunos de nuestros platos más destacados.